Vent salé, douceur d'automneMascaret sur la GaronneJ'ai le cÂœur en AquitaineTous les parfums me ramènentVers les bords de la DordogneJusqu'au seuil de la GascogneAu Pays de CyranoParadis de pierre et d'eauL'amour vient à fleur de terreDans les cÂœurs et dans les verresDu fond des regards, en lumièreLe temps court et rien ne changeNi la chanson des vendangesNi les clameurs de la fouleDès qu'un ballon vole ou rouleTout est contraste et nuancesPudeur, tendresse et violenceJusqu'aux mots qu'on dit pour se taireLa palombe au loin s'étonneLa forêt déjà bourgeonneJ'ai le cÂœur en AquitaineTous les souvenirs reviennentDu pays de CyranoParadis de pierre et d'eauFace aux toits de tuiles rondesPrès des vignes rousses et blondesLe vin dort au fond des cavesL'eau bouillonne au creux des gavesDe Gascogne ou de GirondeMême ailleurs au bout du MondeMe parvient l'écho du paysVent salé, douceur d'automneMascaret sur la GaronneJ'ai le cÂœur en AquitaineTous les parfums me ramènentAu Pays de CyranoParadis de pierre et d'eau